丸森地区の婦人会の皆さんを中心とした
『食の祭典』が開催されました
丸森町に伝わる郷土料理に、
干し柿や
ヤーコンなどの特産品を使った料理、
手作りこんにゃくを使った、我が家の自慢の一品などなど
約50名のみなさんが腕を振るい
約70品にもなるお料理がずら~と並んでおりました
目移りしてしまう色とりどりのお料理たち
料理のレシピを交換したり、
あちらこちらから「懐かしいなぃん~」という声も
丸森町にはお料理上手なお母様方がた~くさん
そして、守り続けたい食文化もた~くさん
昔なつかしい「きなこあめ」
しょうが味に・・・なんとヤーコン入りまで
丸森町を支えるお母様方の発想力の豊かさに頭が下がります
りん@
会場内には、
先日河北新報&ブログなどで紹介された
丸森小学校のみんなの力作
『
ヤーコンふりかけ』の手作りポスターやチラシなども展示されておりました